Тони

В 1975 году 19-летний Энтони Бурден, тогда ещё неизвестный шеф-повар, а просто потерянный юноша, мечтавший стать писателем, провалил конкурс на литературную стипендию. Слишком гордый, чтобы признаться в неудаче, он соврал семье, украл деньги у отца и, полный самоуверенности, отправился в Провинстаун в Массачусетсе за своей школьной любовью Нэнси. Но его романтические планы рухнули в первый же вечер. У девушки уже был парень, а сам Энтони напился, ввязался в драку, потерял все деньги и упал в обморок на тротуаре.

Очнувшись, он получил неожиданный шанс от владельца ресторана Сиро, который взял его на работу посудомойщиком. Именно в этом хаотичном, жестоком и пьяном мире профессиональной кухни, полном дедовщины и испытаний, у него зародилась страсть к кулинарии. Под наставничеством сурового, но мудрого шеф-повара и через общение с циничными коллегами Бурден должен пройти школу жизни, которая станет тем самым «пинком», превратившим избалованного юнца в человека, изменившего мир гастрономии. © ГидОнлайн